当然，云安羊脚脚、羊杂、董氏包面、

菜豆花、霉皮子霉豆渣、凉粉

也是一代代云安人的记忆

随着三峡水库的形成

虽这座古镇大部分已葬身水底，但丰厚的历史文化无法抹掉

民族文化因地域文化而丰富，名族文化的河道因地域文化而深邃

现在，云安镇正朝建设生态旅游示范镇的目标而奋斗