云阳网讯（通讯员刘益辉）昔日不起眼的苦麻菜，如今成为了市场上的抢手货。12月6日，笔者在高阳农贸市场上看到，乐公村村民姚淑敏正忙着卖苦麻菜。

姚淑敏指着摊位上的几把苦麻菜说：“我昨天下午在山上挖了10来斤苦麻菜，就剩下这一点点了，没想到现在苦麻菜恁个俏。”

“苦麻菜烧汤、炒起吃，不但细嫩，还可保健除病。”一位老婆婆抱着孙子，一选挑选、一边赞口不绝。

“野菜是纯天然的，尤其是我们老年人，多吃野菜对身体好。”刚买了野菜的陈大妈抛出自己的观点。

高阳镇气候适宜各种野菜生长，特别是苦麻菜、蒲公英等，每到春秋两季，不管田间地头或山坡上，到处可见。随着野菜价格的结节节偏高，从最初的3元一斤涨到现在的10元一斤，当地村民纷纷加入挖野菜的行业。

据了解，苦麻菜不但味道鲜美、细嫩，而且药用价值极高，能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。已被越来越多的人可，成为餐桌上的宠儿。